JUICE SIRSAK campur JAMBU BIJI

By siska , 19.11

Jus Sirsak & Jambu Biji

Bahan: Jus Sirsak & Jambu Biji
200 g sirsak
1 buah jambu biji merah
2 sdm sirup vanili
10 lembar daun mint
500 ml air es

Cara membuat:
1. Buang biji sirsak, sisihkan dagingnya.
2. Potong-potong jambu biji. Jangan lupa bersihkan dari bijinya.
3. Masukkan sirsak, jambu biji, sirup vanili, daun mint,
    dan air es ke dalam mangkuk blender.
4. Blender sampai semua adonan menyatu.
5. Tuangkan ke dalam gelas saji. Segera hidangkan.



























































0 Comments

SEMUR JENGKOL

By siska , 17.12

Semur Jengkol






Bahan :
• Jengkol 500 gram
• 1 lbr Daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm Lengkuas , memarkan 
• 1 cm Jahe , memarkan 
• 3 sdm Kecap manis
• Air 1250 ml
• Minyak goreng 2 sdm
Bumbu halus :
• 3 siung Bawang putih 
• 5 butir  Bawang merah
• 3 butir Kemiri
• Jintan ¼ sdt
• Merica bubuk ½ sdt 
• 
Kopi bubuk ½ sdt 

• Garam secukupnya 
• Gula pasir secukupnya 
Cara Membuat :
1. Rebus 750 ml air, kopi dan jengkol hingga mendidih selama 10 menit. Angkat dan biarkan hingga kulit jengkol terkelupas.
2. Kupas kulit jengkol, cuci bersih. Pipihkan jengkol jangan sampai hancur.
3. Campur minyak, bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, jahe, kecap manis dan jengkol. Aduk rata.. Masak campuran jengkol hingga bumbu meresap. Tuang sisa air, masak hingga air menyusut. Angkat. 

0 Comments

Langganan: Postingan (Atom)